冬の味覚

こんにちは！CS課の臺丸谷です。

冬の味覚と言えば何を思いつくでしょうか？

私は、鱈鍋やタチポン、タチ天です。

先日、伊藤船長に船釣りに連れて行ってもらいお目当ての鱈を釣りました。

今までで一番重たく、一番上まで上がるまでに約5分かかりました…

上まで来た時に衝撃な光景がありました。

なんと2本同時に付いていました。90cmのお腹がパンパンな鱈と70cmちょっとの鱈でした。

奥行が60cmのクーラーボックスに全然入らず無理やり入れました。

釣りをしている途中…とあるアクシデントがあったのと風、波共に釣りをできる状況ではないと

判断したため帰港いたしました。

帰ってから祖母のお宅へお邪魔し鱈を捌くと中から…

2キロちょっとのタチが入っていました。今回は完全勝利です。

祖母も祖父も道南育ちのため海鮮は大好きなため大喜びしてました。

タチポン、タチの茶碗蒸し、タチのお寿司、鱈の昆布締め、あら汁を作ってもらい

3人で仲良く晩ご飯を食べました。

鱈は、あら汁もとても美味しいため好きな魚の上位に入ります。

来年はサクラマスを狙うため、イメトレ及び準備をしっかりしたいと思います。

 

年内に、マイホームのご購入をお考えのお客様！まだ間に合います。

お気軽に三愛地所までご連絡下さい。