ミシュラン、そば、菜の花。三愛地所

こんちわー。

安平町で菜の花を見学したあと、ミシュラン　星一つの「そば哲」さんへ

本店を横目で見ながら古民家を利用した店舗へ。

カーナビで楽に到着。レトロ感満載の古民家。

満席のため合席をお願いしメニューください・・・。

お店のおばさんが「玄関で見てきて」て・・・。マジっすか・・。

のどかな・・。

玄関でメニュー確認。期間限定の「菜の花冷やしたぬき」にしました。

数量限定！。頼めました・・良かったです。

無農薬・・。菜の花・・葉っぱが天ぷら・・。

蕎麦湯が初めて見ましたが白いドロドロの濃厚そば湯でした。

違いが判らない自分でした。